22 maggio, 2015

Trofie al tonno e semi di papavero in bianco

Stasera ha preparato questo piatto di pasta con pochi ingredienti ma molto credetemi molto saporito. In questo periodo non riesco a mangiare la  pasta condida con il solito sugo di pomodoro o con il ragù di carne, mi hanno letteralmente stufato. Ho bisogno di provare sapori nuovi, con verdure o con ingredienti che qualsiasi signora tiene in dispensa. ecco qua e d è stato un successo.


Ingredienti:

300 gr di trofie
1 scatoletta di tonno sott'olio da 200 gr.
1 spicchio di aglio
un pizzico di papavero
erba cipollina 
1/2 alici sotto sale o della pasta d'acciughe
sale


Preparazione:

Cuocete le trofie, nel frattempo fate dorare nell'olio lo spicchio di aglio, unire le acciughe e il tonno scolato dall'olio, fate rosolare per qualche minuto, unire  i semi di papavero e farvi saltare la pasta unire l'erba cipollina e servire. Buon appettito provare per credere.